♥ 紅豆 の 吃貨人生 ♥

半夜睡不着覺，把蘋果做成派~~~

我的老天鵝啊，因為工作的事情我實在太煩躁了，於是半夜起來冷靜冷靜

決定來研發暗黑玫瑰蘋果派了!!因為有些忘記拍照，所以用圖示，看不懂得請問我(遮臉)

首先，你需要有一個蘋果，如果你沒有要做超多份量，小蘋果1.2顆就好

再來需要幾片現成的酥皮，如果要自己弄也可以啦，可惜我不會XD

整理一下所需材料:

1. 蘋果1-2顆(看你蘋果大小決定)

2. 冷凍酥皮一包 (反正你用多少拿多少，你也不能買個兩片啊)

3. 糖粉(些許)、肉桂粉(我討厭肉桂，所以並沒有使用)

4. 果醬(這個可以不用，我用了新鮮的百香果)

5. 黑糖、紅酒(這是我個人的偏好，完全可以忽略)

6. 馬芬杯，烤模(如果只是自己吃就不用烤模了)

STEP 1.# 把蘋果切成薄片，但是不要削皮!!!!!!!!! 之後放入黑糖水裡面稍為煮過。

姐姐我一時順手幾乎把皮都削光了....

蘋果皮是為了最後有紅色花瓣的感覺，可是同事說沒有皮比較好吃.....皮烤完會硬硬的喔

削完之後把黑糖水煮開，再放入蘋果進去再煮開一次不要煮太久，

蘋果太軟會沒有口感，煮蘋果只是為了軟化比較好捲

STEP2# 把糖粉、紅酒、各種你想要的配料準備好

STEP3# 把酥皮切半之後合併成長條狀

(原本是方形，把他對切成兩半之後合並成一長條，我忘記拍照但是怕拿網路圖片會被吉，大概就是↓

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SETP4 # 把蘋果片排上去酥皮上請留1/2的空，左右兩邊也要留空，如下

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STEP5 # 排好後把剩下1/2對折起來，左右兩邊壓緊之後捲起來，放入馬芬杯中，如下

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|_____________________________|     →  @(捲起來)

STEP6 # 將將，放入馬芳杯中我還放進烤模裡，因為我怕酥皮膨脹後會走山，我的派有偶像包袱!

預熱10分鐘後，放入烤箱中上下火190度，約莫烤50分鐘，我再25分時有拿出來換邊，讓兩邊上色均勻

STEP7 # 烤好後，灑上些許糖粉，美美的紅酒玫瑰蘋果派就完成啦!!

我之後有用其他食譜試過，發現切成三份太細了捲起來好醜

所以我還是覺得切對半最剛好，如果喜歡吃鹹的，改成火腿片也可以喔!!!