名稱: 達米蘭酒莊義大利式白蘭地
Damilano Grappa Di Nebbiolo Da Barolo
濃度:43%
容量:500ml
產地:義大利
備註:此支為 Grappa 渣釀白蘭地，義式白蘭地
首先，謝謝朋友的提供與贊助( ´▽` )ﾉ
昨天跟我家調酒師阿弟討論說，喝到一直塑膠味很重的酒
他滿臉疑惑的問我有沒有照片，他看完之後說，這支酒還不錯啊
他說這支是義大利的渣釀白蘭地，意思就是"果渣蒸餾"，是蒸餾酒啊!!!!
即是把製酒過程中壓出的葡萄渣（包括葡萄皮、果梗與種籽）再拿去釀
所以叫渣釀（grappa）,而且grappa這個字只有使用葡萄酒渣蒸餾，並生產自義大利才能使用
許多廠商會加入水果糖漿做調和，是味道更順口
那股很重的塑膠味（?），就是渣釀的味道T_T
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