謝謝朋友提供這個抹茶粉阿! 很喜歡這種帶點苦味的抹茶,代表我可以吃苦(?)

Aiya 公司位於日本最大的抹茶之鄉愛知縣西尾市唷~

  

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話說,Aiya 在抹茶這塊好像很厲害

臺灣倒是找不到什麼資料,不過在日本,上海,美國好像都有…

但是英文網站看的好累,所以原諒姐的偷懶了

這款抹茶粉是深綠色的,是很純粹的抹茶阿~

茶香味非常濃郁,喝起來是帶著抹茶淡淡苦味的口感,我很喜歡!

 

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另外,順便介紹一下,Aiya有個很厲害的地方,他們研發出防退色抹茶

就是在製作抹茶粉時加入 edible oil (食用油?),讓抹茶粉不會因為受潮而變色

不過他們家的抹茶粉只有他們官網買的到的樣子 。CHECK HERE


對了,
我的抹茶杯子蛋糕就是用這個抹茶粉做的唷!!!( ´▽` )ノ

然後嚴禁說我的蛋糕像發糕 !!!!!!!!  這是馬芬(自我催眠)

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